Do wnętrza Concordia Taste – restauracji funkcjonującej w Concordia Design wprowadzono FoodLab by Studio Rygalik – pierwszą w Polsce, mobilną stacje kulinarną stworzoną specjalnie na potrzeby restauracji.
Wprowadzenie stacji do przestrzeni restauracji ma umożliwić przełamanie dystansu pomiędzy gośćmi, a kucharzami i sprawić , aby mogli ze sob rozmawiać. FoodLab to laboratorium smaków będące połączeniem kuchni, baru, stołu, spiżarni i stanowiska do warsztatów kulinarnych. Wyspa została w pełni wyposażona w zaawansowane technologicznie urządzenia marki Siemens, a inspiracją do jej tworzenia by dynamiczny i otwarty charakter restauracji, na potrzeby której została zaprojektowana.
FoodLab to system mobilnych modułów pozwalających na dowolną aranżację , a w zależności od potrzeb, pory dnia czy konkretnego wydarzenia, można dostosować wielkość oraz funkcje przestrzeni, którą tworzą . Dzięki współpracy z marką Siemens, mobilna kuchnia będzie wyposażona w zaawansowane technologicznie i jednocześnie energooszczędne urządzenia z oferty studioLine, w której znajduje się pełna gama urządzeń niezbędnych w kuchni XXI w.
Od teraz w Concordia Design będzie się gotować na żywo na oczach wszystkich gości, wspólnie rozmawiając i wymieniając się doświadczeniami. Mobilna stacja kulinarna będzie w restauracji obecna codziennie, dzięki niej wszyscy goście będą mogli bardziej spersonalizować potrawy, które zamówili. FoodLab ma również potencjał warsztatowy – dzięki modułowości i mobilności każde warsztaty kulinarne będą o wiele ciekawsze i bardziej przystępne.
FoodLab w Concordia Design
Concordia Design, ul. Zwierzyniecka 3,
Poznań
