• Start
  • Sztuki wizualne
  • Muzyka
  • Film
  • Teatr
  • Literatura
  • Fotografia
  • Design
  • Architektura
  • Historia
  • Home
  • Magazine
  • Tour
  • Rejestracja
  • Home
  • Magazine
  • Tour
  • Rejestracja
  • Start
  • Sztuki wizualne
  • Muzyka
  • Film
  • Teatr
  • Literatura
  • Fotografia
  • Design
  • Architektura
  • Historia
Art Food, plakat (źródło: materiały prasowe organizatora)
  • Design

Art Food – o jedzeniu i jego nośnikach

  • Ewa Zielińska
  • 2013-07-19

Od 26 lipca w Concordia Design w Poznaniu będzie można oglądać wystawę wieńczącą projekt Art Food, w którym studenci wzornictwa pod okiem Marka Cecuły tworzyli ceramiczne obiekty użytkowe.

Marta Szostek, Agata Dąbrowska, Into Pieces, fot. Marta Szostek (źródło: materiały prasowe organizatora)
Marta Szostek, Agata Dąbrowska, Into Pieces, fot. Marta Szostek (źródło: materiały prasowe organizatora)

W ramach projektu Art Food, studenci School of Form w Poznaniu oraz Royal College of Art w Londynie zaprojektują ceramiczne naczynia łączące sztukę i wiedzę humanistyczną. Uczestnicy programu, w trakcie warsztatów projektowych, antropologicznych oraz kulinarnych, sprawdzą, jakie są kulturowe aspekty spożywania posiłków oraz jak smak i sposób przyrządzania potraw wpływają na formy ich podania. Efekt 3-etapowych warsztatów zostanie zaprezentowany na wystawach w Poznaniu, Londynie i Łodzi. Projekt jest współorganizowany przez Instytut Adama Mickiewicza, w ramach programu promocji polskiego designu za granicą.

Celem projektu Art Food jest edukacja projektowa wykraczająca poza ramy uczelni. Studenci wzornictwa School of Form i Royal College of Art, pod okiem Marka Cecuły – lidera projektu, znanego artysty, projektanta i pedagoga, stworzą ceramiczne obiekty użytkowe, przy wykorzystaniu narzędzi produkcji przemysłowej najstarszej fabryki porcelany w Ćmielowie, należącej do Polskich Fabryk Porcelany Ćmielów i Chodzież S.A.

Art Food jest projektem międzynarodowym, w którym integrujemy wiele obszarów: świat projektowania z przemysłem ceramicznym, edukację z realiami zawodowymi, a także metody pracy i doświadczenia konkretnych kultur. Wyjmujemy rzeczywistość szkolną i wprowadzamy ją w prawdziwe życie. Dzięki temu, studenci zdobywają cenne doświadczenie zawodowe, ważne dla drogi zawodowej projektanta, która może się rozwinąć w innych, niekoniecznie związanych z ceramiką, kierunkach. Poznanie branży od podszewki procentuje na dalszych etapach kariery, nawet jeśli potoczy się zupełnie inną ścieżką.

– mówi Marek Cecuła, lider projektu Art Food, a także dyrektor artystyczny Ćmielów Design Studio

Art Food, plakat (źródło: materiały prasowe organizatora)
Art Food, plakat (źródło: materiały prasowe organizatora)

Agnieszka Jacobson=Cielecka, opiekun specjalności domestic design w School of Form dodaje:

Projekt pozwala nie tylko na zdobycie profesjonalnego doświadczenia zawodowego, ale otwiera również drogę do dalszej współpracy między młodymi projektantami a przemysłem ceramicznym w Polsce. Ważnym elementem projektu jest integracja kulturalna, wymiana poglądów i doświadczeń w ramach wspólnie realizowanych działań.

Pierwszym etapem prac są sesje badawcze w obrębie tematów związanych z kulinariami, prowadzone pod opieką dr Ewy Klekot, szefowej antropologii School of Form. Ważnym elementem procesu są także warsztaty prowadzone w SoF przez Wojciecha Modesta Amaro, a w RCA przez Timma Allena, zdobywców prestiżowej gwiazdki przewodnika Michelin. Mistrzowie kulinarni wprowadzają studentów w tajniki wykwintnej kuchni, opartej na wyrafinowanym łączeniu smaków i twórczej reinterpretacji polskiej tradycji. Studenci dowiedzą się jak smak zależy od formy naczynia, jak sposób przyrządzania i jedzenia wpływają na to, jak serwujemy dania. Następnie, pod okiem Marka Cecuły, studenci będą pracować nad projektowaniem form – nośników jedzenia.

Na miejsce realizacji projektu wybrano Ćmielów Design Studio, nowoczesną pracownię wzorniczą Polskich Fabryk Porcelany Ćmielów i Chodzież S.A., która powstała, aby łączyć kilkuwiekową tradycję produkcji najpiękniejszej polskiej porcelany ze współczesnym designem. Poza projektowaniem i produkcją, w Studiu planowane jest prowadzenie rezydencji oraz organizowanie cyklicznych, międzynarodowych sympozjów z dziedziny wzornictwa ceramicznego (ceramic design). Polscy i zagraniczni projektanci będą mieli teraz dostęp do szlachetnego materiału, jakim jest porcelana, i możliwość wyrażenia swojej kreatywności w przestrzeni przemysłowej fabryki o najdłuższej tradycji wyrobu porcelany w Polsce. ĆDS będzie też platformą edukacyjną, umożliwiającą organizację staży, kursów, specjalnych projektów i konkursów. Pierwszym tego typu projektem jest właśnie Art Food, który w lipcu zainauguruje działalność pracowni.

W projekcie uczestniczy 16 studentów School of Form, ze specjalności domestic design oraz 12 studentów z Royal College of Art. Do finalnego etapu prac w Ćmielowie zakwalifikuje się łącznie 12 uczestników, sześcioro z każdej uczelni. Warsztaty w Ćmielów Design Studio rozpoczęły się 1 lipca, gdzie studenci przez trzy tygodnie pracują pod okiem wykładowców z obu szkół. Prace studentów Royal College of Art oraz School of Form – 12 kompletów naczyń – zaprezentowane zostaną podczas wystaw: w Concordia Design w Poznaniu – 25 lipca, podczas London Design Festival – we wrześniu oraz na Festiwalu Designu w Łodzi – w październiku.

Art Food
26 lipca – 8 sierpnia 2013 r.
Concordia Design
Poznań

Tags
  • Agnieszka Jacobson-Cielecka
  • Ćmielów Design Studio
  • Concordia Design w Poznaniu
  • Marek Cecuła
  • Modus Design
  • Poznań
  • School of Form w Poznaniu
Poprzedni artykuł
„Wspomnienie poprzedniego lata”, reż. K. Gryżewski, I. Krankowski (źródło: materiały prasowe organizatora)
  • Film

Sex w szortach w kinach

  • Ewa Zielińska
  • 2013-07-19
Wyświetl artykuł
Następny artykuł
Festiwal ETNOmania (źródło: materiały prasowe organizatora)
  • Design
  • Kids
  • Muzyka

Festiwal ETNOmania

  • Ewa Zielińska
  • 2013-07-19
Wyświetl artykuł
Może Cię zainteresować
Plakat wystawy Moniki Starowicz (źródło: materiały prasowe)
Wyświetl artykuł
  • Design
  • Wystawy

Miśki Moniki Starowicz

  • 2019-05-09
Robert Kotowicz (źródło: materiały prasowe)
Wyświetl artykuł
  • Design
  • Konkursy i nagrody

Medal z Moniuszką wygrywa międzynarodowy konkurs

  • 2019-05-09
13. edycja Łódź Design Festival (źródło: materiały prasowe)
Wyświetl artykuł
  • Aktualności
  • Design
  • Wystawy

13. edycja Łódź Design Festival

  • 2019-05-07
Plakat wystawy Konkursu 30/30, prezentującej najlepszy projekty okładek płytowych 2018 roku (źródło: materiały prasowe)
Wyświetl artykuł
  • Design
  • Muzyka

Muzyczna wystawa i Enea Spring Break w Starym Browarze

  • 2019-03-28
Krzesło autorstwa Jana Bogusławskiego (źródło: materiały prasowe)
Wyświetl artykuł
  • Design
  • Wystawy

2. edycja Desa Design Days

  • 2019-03-20
Audi S1 Quattro, Replika (źródło: materiały prasowe)
Wyświetl artykuł
  • Aktualności
  • Design
  • Wystawy

Aukcja Samochodów Klasycznych i Zabytkowych

  • 2019-03-15
Wyświetl artykuł
  • Aktualności
  • Design

Arena Design 2019

  • 2019-03-11
Anna Nowak-Curyło, Kolekcja Roku, Kolekcja Mediów (źródło: materiały prasowe)
Wyświetl artykuł
  • Aktualności
  • Design
  • Projekty

10. edycja Cracow Fashion Week

  • 2019-03-11

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ownetic to globalna platforma, na której ludzie i instytucje łączą się, prezentują swoje zbiory i prowadzą dyskusję o kulturze. Dołącz dziś.

© Ownetic 2020 / Polityka Prywatności

  • Ownetic.com
  • O nas
  • Kontakt
  • Archiwum
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin

Wprowadź słowo kluczowe i naciśnij Enter.