Od 10 do 15 marca w Łodzi, Warszawie i Krakowie odbędą się spotkania z Bożenną Barbarą Mann, autorką książki pt. Pasja pokoleń. 100 lat kuchni rodziny Mannów.
Spotkanie w Łodzi odbędzie się 10 marca 2011 roku o godzinie 18.00 w Księgarni Mała Litera, w Warszawie 11 marca 2011 o godzinie 17.00 w Klubie Księgarza, zaś w Krakowie 15 marca o godzinie 17.00 w Wojewódzkiej Bibliotece Publicznej.
Bożenna Barbara Mann urodziła się 23 września 1951 roku w Łodzi w rodzinie Strąkowskich, która zapisuje się na kartach polskiej historii już od XVI wieku. Do 10 grudnia 1981 roku była pracownikiem Uniwersytetu Łódzkiego. Na dwa dni przed wprowadzeniem w Polsce stanu wojennego wyjechała do Kolonii.
Od zawsze jej pasją było, i pozostało do dzisiaj, wyszukiwanie nowych przysmaków i przystosowywanie ich do własnych potrzeb. Z tej pasji kulinarnej powstała książka Pasja pokoleń. 100 lat kuchni rodziny Mannów, która mówi o zwyczajach i zmianach kulinarnych w rodzinie, a także prezentuje ponad 250 przepisów: przystawek, zup, dań głównych i deserów. Wielką zaletą tej książki jest bogactwo i różnorodność lekkich dań wegetariańskich, rybnych i mięsnych.
W 2007 roku czasopismo Kuchnia opublikowało jej artykuł z serii Kuchnia sąsiada pod tytułem Pojednanie przez kuchnię, którego tematem były tradycyjne przepisy kuchni niemieckiej. Zawodowo Bożenna Mann od ponad dwudziestu lat jest pracownikiem Uniwersytetu w Kolonii, jednocześnie z dużym zaangażowanien zajmuje się pracą społeczną.
Spotkania z Bożenną Barbarą Mann:
Łódź, 10 marca 2011 o godz. 18.00
Księgarnia Mała Litera, ul. Nawrot 7
Warszawa, 11 marca 2011 o godz. 17.00,
Klub Księgarza, Rynek Starego Miasta 22/24
Kraków, 15 marca o godz. 17.00,
Wojewódzka Biblioteka Publiczna, ul. Rajska 1
